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浙江快乐12计算公式: 德國黑啤后勁為什么那么足,喝起來什么味道

中國名酒招商網: 浙江快乐12玩法介绍 發布日期:2019-10-17 瀏覽次數:42
    今年夏季大家喝啤酒喝過癮了嗎?眾多啤酒中印象最深的當屬德國黑啤,黝黑濃郁的酒液,咕嚕咕嚕的冒著氣泡,這黑啤,看著都刺激,不過,初次喝黑啤大多會覺得不好喝,因為后勁太足。
    德國黑啤,從很早以前開始,它就在慕尼黑以北的庫倫巴哈市生產釀造了。由于采用下層發酵方式釀造,因此喝起來味道強勁、香醇,既沒有如香蕉般的水果香,也沒有麥芽烘烤過度的味道。
    雖然在日本普遍認為“黑啤酒等于濃厚、烈性,酒精濃度高”但德國黑啤并沒有這樣的表現,它們的酒精濃度與皮爾森啤酒幾乎一樣,很適合在戶外BBQ時搭配烤肉飲用。
    1516年巴伐利亞王國的威廉四世公爵所頒布的“純酒令”,在1919年巴伐利亞邦加入德國聯邦后,也正式施行于全德,從此成為德國啤酒業的圣經。它為了維護德國啤酒的傳統與文化,除麥芽、水、啤酒花以及酵母外,禁止加入任何副原料,來避免破壞德國啤酒的優良傳統。
    在長期飲用皮爾森啤酒的人群中,多數人覺得淡色啤酒的香味不足,而采用上層發酵方式釀造的啤酒,雖然香味十足,口感卻相當的苦。德國型黑啤酒中麥芽的香味,剛好可以巧妙地與啤酒花苦味融合。這樣香醇甘苦適宜的啤酒,很自然的在世界范圍內受到歡迎。
    德國黑啤,仿佛是啤酒界的探索者,不斷將啤酒推向更高的巔峰,雖然初次喝黑啤不容易下咽,但資深“酒鬼”還是更喜歡勁大味足的德國黑啤,而且黑啤顯然已經成為德國啤酒的代名詞。探索未知領域,發現更多更刺激的酒水,可以試試德國黑啤。
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