新疆新天冰湖農業科技示范園區成立于2002年7月,為**AAA級景區、全國農業旅游示范點、全國休閑農業與鄉村旅游示范點,園區位于新疆阜康市境內,距阜康市3公里,距天山天池風景區42公里,距烏魯木齊63公里,園區占地19000畝(核心區5000畝),冰湖水庫水域面積10000畝。
    園區投資成立的新疆第一家葡萄酒莊——新疆天山冰湖葡萄酒莊,于2009年8月16日開莊,是新疆葡萄酒莊的開篇之作,一個完善的酒莊包括葡萄園、加工區、酒窖貯藏以及必要的飲食品酒服務,是集一、二、三產為一體的經營體。新疆所在的西域是全世界葡萄及葡萄酒的主要發源地之一,新疆的葡萄酒有據可考的歷史是四千年,比現在的法國要早出兩千多年,而和美洲、澳洲僅二百年的歷史相比,更是源遠流長。
    天山冰湖葡萄酒莊由五部分構成,分別為:品酒中心、葡萄酒文化館、酒窖、葡萄采摘園、葡萄酒檢驗室。
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